Lavez les pommes de terre sans les éplucher et faites-les cuire au four pendant au moins une demi-heure. Creusez chaque pomme de terre à l'une ...
Pour 4 à 6 personnes. Battez 8 oeufs en omelette avec du sel, du poivre et un filet d'huile. Incorporez 400 g de fromage de chèvre bien égoutté ...
Confectionnez 8 crêpes moyennes, assez épaisses. Ajoutez à 2 dl de sauce Mornay, 125 g de champignons émincés et sautés au beurre. Tartinez ...
Pour 6 personnes. Mélangez dans une terrine 500 g de farine tamisée, 4 cuillerées à soupe de beurre, 2 oeufs et une pincée de sel. Travaillez ...
Faites fondre le beurre dans une grande cocotte, mettez-y la dinde à dorer sous toutes ses faces. Epluchez les petits oignons et les carottes. ...
Coupez un ananas frais en rondelles en évidant le centre. Disposez 6 belles tranches des fonds de tartelettes saupoudrez-les de 2 c à soupe de ...
Beurrez un plat allant au four et remplissez-le d'un mélange de raisins blancs et noirs épluchés et épépinés. Sucrez largement et ajoutez 100 g ...
Pour 4 personnes : 300 g de biscuits à la cuillère 25 g de raisins de Corinthe 6 bananes 1 verre à bordeaux de rhum 3 jaunes d'oeufs 1 ...
Pour 6 à 8 personnes: 500 g de fraises 500 g de cerises 250 g de framboises 250 g de groseilles rouges 3 oranges 500 g de sucre 1 cuillerée ...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
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